发布时间：2018-09-30 09:42    来源：中国食品报

 　　近日，由中国食品土畜进出口商会主办，陕西省果业管理局协办的2018中国果汁大会在陕西西安举办，中国食品土畜进出口商会会长边振瑚、陕西省果业管理局局长高武斌、陕西省商务厅副厅长王宏伟等嘉宾以及来自世界各地的行业精英、国内的大型果汁生产企业和贸易经销商参加大会。

　　据介绍，2018中国果汁大会继续强调高品质、突显国际化，围绕打造高水平的国际交流平台和促进果汁贸易健康发展的目标，邀请了6个国家的11位专家发言，演讲内容涉及世界各主要果汁生产国、消费国的多类果汁生产、市场状况及预测等多方面。各国专家及主要企业高层管理者多角度、全方位深入分析了世界果汁产业现状和发展方向，为果汁业未来的发展谋划思路稳发展，开拓视野。大会还特设2个分论坛，世界果汁联合会的代表，汇源果汁、农夫山泉、零度果坊、中国农大的代表，德乐公司、国投中鲁、恒通果汁的代表等分别发表各自见解。

　　本届果汁大会采取以“会”为主，“展”“谈”相结合的形式，除主会场安排了内容丰富的专题演讲外，场外还设有10个果汁企业展台，便于来宾更直观了解企业及其优质产品，促进合作交流。

　　此次会议是中国果汁大会纪念中国改革开放40周年，也是纪念土畜商会成立30周年的重要活动之一。借助改革开放的大好时机和开拓空间，中国果汁行业在业界全体同仁的共同努力下良性循环发展。中国果汁出口从1988年商会初建时的11.62万吨发展到2017年73.54万吨，增长了近5倍，30年复合增长率达7%。其中浓缩苹果汁出口从30年前的8.06万吨增长到去年的65.55万吨，远销至全球60多个国家和地区，中国现已成为全球最大浓缩苹果汁生产及出口国。我国浓缩苹果汁行业经过近几年的努力，去库存效果明显，行业内合作趋于加强，恶性竞争减少，国际竞争力提高。

　　高武斌介绍，2017年陕西水果总面积1987万亩，产量1801万吨，其中苹果种植面积1088万亩、产量1154万吨，均居中国第一，占到中国苹果总产量的1/4和世界的1/7。果品加工业快速发展，形成了以苹果浓缩汁为主，果汁、果酒、果醋、脆片等其他深加工产品为辅的格局。目前，陕西共有苹果浓缩汁生产企业13家，加工厂37个，加工能力每小时2145吨，年消化鲜果200多万吨。2017年陕西苹果浓缩汁生产量34.1万吨，出口量31.63万吨，货值20.68亿元，分别占全国苹果浓缩汁生产量、出口量和货值的63.15%、48.36%和50.21%，均居全国第一，成为全球名副其实的“苹果汁之都”。产品主要出口美国、南非、俄罗斯、日本、澳大利亚等国家和地区。

　　迄今为止，中国果汁大会已经成功举办了13届，其中在陕西西安举办过7届，这充分体现了中国食品土畜进出口商会及业界对陕西果业的重视和支持。商会近年来组织企业积极应对跌宕起伏的果汁市场，取得了显著的成效。目前，果汁行业已经走出低谷，趋稳回暖。同时，在商会的有力指导下，经过业界的共同努力，中国果汁大会已经成为业界人士了解果汁最新发展、开展贸易合作交流的重要渠道。这次会议为中国乃至世界果汁加工业搭建了一个技术交流、贸易合作和信息互通的平台；会议的成功举办必将对中国特别是陕西省果品加工业持续健康发展产生重要影响。陕西将以此为契机，虚心学习借鉴国内外的好经验、好做法，创新工作思路，强化工作措施，转变发展方式，加快推动产业发展，为中国果汁生产和贸易发展做出新的更大贡献。

　　据了解，中国果汁大会自2006年创办以来，已成为全球业界同仁了解最新果汁市场动态、结识国内外优秀企业代表，开展贸易合作与信息交流的重要渠道和平台。大会主办方负责人表示，未来的中国果汁大会将沿着“专业化、市场化、品牌化、国际化”的方向，继续努力打造更有特色、更有影响、更有成效的国际专业盛会，为推动中国果汁业行业健康有序发展，促进世界果汁业界贸易合作发挥积极的作用。

　　本届大会参会嘉宾及代表近300人，除中国外，还有来自美国、日本、俄罗斯、澳大利亚、加拿大等中国浓缩苹果汁主要出口市场以及欧盟、新西兰、土耳其、印度等近30个国家和地区，包括果汁贸易商、零售商、生产供货商、设备材料供应商、专家学者及相关行业协会的代表。

责任编辑：小牛