发布时间：2018-11-02 09:36    来源：中国食品安全报

    本报讯 记者牛春安 刘延正 10月18日，“2018国家扶贫日县域发展与脱贫攻坚论坛”在北京召开。国务院扶贫办副主任洪天云出席会议并讲话，西藏自治区扶贫办、新疆维吾尔自治区扶贫办、青海省扶贫开发局及部分县市代表、脱贫攻坚奖获得者、专家学者、扶贫志愿者等参加了本次论坛。德琴3900庄园有限公司董事长张学斌作为参会嘉宾以及签约代表出席了本次论坛，并就企业产业情况、扶贫进度作了汇报。

    德琴3900庄园有限公司成立于2016年，位于日喀则市桑珠孜区江当乡光伏小镇内，园区占地总面积146亩，总投资8.23亿元。自公司成立以来坚持秉承以“打造中国青稞第一品牌，助力青稞产业又好又快发展”为目标，倾力将“德琴3900青稞精深加工产业园区”打造成为国内最大的青稞扶贫产业基地。

    张学斌介绍，德琴3900庄园有限公司的所驻地是被称作为“世界青稞之乡”的西藏日喀则市，该地区对青稞的栽培已有3500年的历史。作为西藏地区的主要农作物，以古法培育的青稞已经融入了当地居民的生活中。以原始的种植方式与培育方法，收获了一批又一批最纯净的高原青稞。

    青稞是青藏地区特有作物，作为藏族人民的主要粮食之一，已经有了千年的历史，其丰富的微量元素及其β—葡聚糖使其成为了极具营养价值的大麦类植物。但是，食用人群及其市场主要集中在四省藏区即——西藏、青海、甘肃、四川等地区。对于多数消费者来说，青稞还是一个陌生的名词。而德琴3900庄园有限公司正是抓住了青稞的特殊营养价值，围绕青稞产业开展了一系列的工作——以德琴3900庄园有限公司为平台，努力发展深化青稞产业；以青稞产业为核心，带动周围贫困居民就业。通过将青稞这种优秀的食材推广开来，撬动公司所在区域内的经济，带动相关群众脱贫致富。

    张学斌表示，为了形成完整的产业链，德琴3900庄园始终坚持食品安全第一的原则，组建整个产业链条。落地以青稞科学种植为基础，以青稞精深加工为核心，以藏地珍宝馆为终端的闭环式整体化产业结构。实现产业链的完整化，再最大限度的把控食品安全问题，实现对青稞产业的升级，使其摆脱落后的经济模式，同时也以最直接有效的方式为当地居民脱贫致富提供机会。

    十九大报告指出，坚决打赢脱贫攻坚战，让贫困人口和贫困地区同全国一道进入全面小康社会。德琴3900庄园在党中央和国务院、西藏党委和政府的感召下，在中国扶贫志愿服务促进会的推动下，主动承担当地脱贫攻坚任务。作为日喀则地区的龙头扶贫企业，积极参与到地区的脱贫致富中。

    张学斌指出，近年来，德琴3900青稞精深加工项目以“产业园区”为中心，以“扶贫”为抓手，奏响产业扶贫的“三部曲”。

    第一是通过当地政府与企业搭建科研平台，引导当地百姓对农业种植技术水平进行变革，提高亩产量。另外，还通过绿色种植、高效增收，实现老百姓从有粮可吃到有粮可卖，公司在获得稳定原粮的同时，收购人民群众的青稞，实现收购致富。德琴3900近年来着重加强与各个科研机构的合作，与西藏自治区农科院、中国农业科学院农产品加工研究所、中国食品发酵工业研究院和中粮营养研究院等诸多相关科研机构合作，为青稞系列产品的生产、研发注入强大动力。用科学与技术保证企业在行业中的竞争力，为企业提供更多符合消费者健康口味需求的青稞系列产品。

    第二是以“政府引导、企业实施、科技保障、农民收益”的思路，通过“扶贫分红+劳务收入+订单收购收益+社会帮扶”的方式开展精准扶贫。青稞工业园区将秉承“贫困优先、本地优先”的原则，在日喀则当地优先雇佣当地贫困群众到产业园区进行培训，从事生产、运输、设备维护、保洁等工作，让贫困户积极参与到园区的日常运营中，以劳致富，代替传统输血方式的思维。由公司提供职位的脱贫方式，将会为当地居民提供稳定的收入来源，达到长期脱贫的目标。

    第三是以青稞销售为主体，以藏地珍宝馆为载体，打造一站式西藏特色农产品采购平台。其本身可以作为西藏特色产品在内地市场的桥头堡，为西藏特色农产品走出西藏提供一个展示平台。让更多的内地消费者了解西藏、熟悉西藏、喜爱西藏。与此同时，让当地贫困居民积极参与到销售过程中，在其自愿的基础上通过公司培训使其成为全国销售人员，让其在全国各地推销，不仅仅让农副产品走出了西藏，西藏人民也走出了西藏，走向全国，实现高原青稞产业种植、加工、销售为一体的扶贫经济模式。

    张学斌强调，为保证从各方面响应政府的扶贫政策，桑珠孜区德琴3900在收粮地区，以“产业组团、包县扶贫”理念为主体。德琴公司已同昂仁县、定日县政府签订了合作协议，当地居民参加原粮运输、青稞收购、原粮收集等工作，直接或间接带动两县贫困户2000余人实现增收、加速在招收贫困居民的同时德琴3900庄园有限公司也在不断地引进当地藏族大学生，为解决当地大学生就业出力。就业扶贫方面，今年毕业季，德琴3900招收65名藏籍大学生，分配到公司的各个岗位任职，这65名大学生象征着德琴3900庄园有限公司在扶贫路上所走出坚定的一步；与此同时，在公司驻地通过招收当地的劳动力为居民直接提供就业岗位360个。除了青稞产业园区以外，还带动了与之配套的相关行业发展，对当地的运输、餐饮、住宿等行业产生了积极的影响。

    研究方面，为了摆脱人们对青稞的固有认识，德琴3900庄园有限公司积极与相关科研机构及其行业领袖探讨青稞产业及其产品的走向。在中粮营养研究院的相关转接帮助下，把单一的青稞粉制作成为青稞面包、青稞馒头、青稞酥饼等糕点、小吃。将其从传统的糌粑，变成让人眼前一亮的特色青稞小吃，完成了青稞的“变形记”。不仅如此，德琴还将光伏引入到青稞产业中，实现农光互补。使用光伏的清洁能源，为农业发展助力。在农业扶贫的基础上，光伏也作为扶贫的动力，对当地居民的脱贫致富起到积极的作用。2017年“德琴日喀则光伏电站”建设初，公司以农业+光伏的形式协助当地110户327人建档立卡贫困户脱贫。另外，还把2300多万的土地流转资金一次性发放给村民，使其用于改善生活。并且在后续的发展中，公司将电站每年发电量的5%收入用于327人年底分红。在就业扶贫的基础上，使用公司红利，直接提高当地居民收入，迅速提高其生活质量，为其打下了脱贫的基础。

    为更好帮扶当地居民、带动企业发展，使西藏特色农产品立足于市场，德琴3900庄园有限公司将线下实体店与旅游产业紧密结合，以实体经济宣传推广藏族文化。通过消费者线下体验的方式，推动西藏地区旅游文化建设。在原有商品消费的基础上，打造出更具文化特色的产品，让消费者体验到原汁原味的藏式文化。

    最后，张学斌指出，德琴3900庄园公司将会以产业脱贫、立体扶贫的方式，为西藏人民带去致富的新方式、新办法。以产业助力西藏人民脱贫，将财富带到西藏人民的生活中。未来，德琴3900庄园有限公司也会继续为西藏青稞产业的发展以及西藏人民的致富而奋斗。

责任编辑：小牛