发布时间：2018-11-16 17:07    来源：中国食品报

　　1月14日，伴随农业农村部畜牧局副局长孔亮、中国消费品质量安全促进会副会长王铁夫、中国羊人俱乐部主席毕清贵等领导嘉宾鸣锣，为期3天的2018中国·天津国际肉类与食品进出口博览会在天津梅江会展中心开幕。

　　本届博览会由中国消费品质量安全促进会和中国羊人俱乐部（CSDC）共同主办，羊人联盟（北京）科技发展有限公司承办,是“大食品”产业链综合性、专业化、市场化的展会，其重交易，内贸外贸并举，线下线上并行。包括生鲜冷冻肉类、生鲜冷冻水产品、乳品、休闲食品、餐饮配料、饮品、冷冻冷藏设备与技术、主题论坛与交流，项目推介和招商加盟连锁等九大类内容。在借鉴其他展会成功经验的基础上，本次博览会将商务洽谈、商品展销融入不同形式的“美食嘉年华”和民族文化活动中。

　　参加此次博览会的参展商共计200余家，国内展团有首农集团、巴彦淖尔市政府展团、秦皇岛市政府展团、乌兰察布市政府展团、沧州市政府展团、锡林郭勒盟市政府展团等十几个省市政府以及中国消费品质量安全促进会香椿专业委员会（筹）组织的多家企业参展。天津也推出了自己的优势产品，天津二商、天津利民等企业向国内外客商积极推介优质产品。国际展团有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、西班牙、美国、巴拿马、阿根廷、蒙古、秘鲁、哥伦比亚、爱尔兰等20个国家采购供应商参展。

　　博览会现场，悠扬的马头琴声与一幅幅丰收图景让观众驻足观看。巴彦淖尔展团以“天赋河套，世界共享”为主题，在场馆核心区域，精心设计搭建了具有鲜明民族特色的农畜产品精品展区，300平方米全部为特装展位设计。当地42家企业、七大产业30多个系列200多种农畜产品参展。特别是首批授权使用“天赋河套”区域公用品牌的6家企业的10款产品格外引人注目，炒货、粮油、乳品、肉类、中药材、酿造、加工型蔬菜等优质、绿色、高端农畜产品琳琅满目。

　　博览会期间特别安排了美食嘉年华活动板块，组委会将国内各地主要的特色美食集聚于此。首农对口扶贫单位展出市场热销的呼伦贝尔紫苏油，内蒙古参展企业阿吉纳现场火锅涮制沙葱羊肉， 圣牧的有机酸奶、沙棘酸奶引来观众争相品尝。四川天天想的冻干香椿、湖北秭归的腊肉香椿包、山东大胡子香椿即食菜、河南农科院加工所的香椿保健茶，山东琪贝尔与郑州市三一公司的香椿酱等多款香椿美食与深加工产品让人耳目一新。此外，博览会还探索跨界交流，苏州原创品牌“会然服饰”以其创新设计、中国元素、天然染色等特点为活动增添靓丽色彩。

  　王铁夫表示，博览会坚定支持贸易自由化和经济全球化，致力于促进世界各国肉类食品行业经贸交流合作，希望通过此次博览会提高市场上肉类产品的质量，提高生产企业和消费者对食品安全的认识。博览会同期举办的中国肉类食品发展论坛上，天津科技大学食品安全战略与管理研究中心教授张文胜，南开大学商学院教授李东进，天津商业大学生物技术与食品科学学院教授张坤生，中国农业大学经济管理学院教授安玉发和天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主任王殿华就中国农产品食品进出口贸易现状和肉类碳排放比较分析做主旨演讲。专家介绍，肉类及制品、乳制品、水海产品及制品位列我国进口食品前三甲；消费者对于进口食品考虑因素前三位为安全性、品质及价格，应加强消费者教育，避免误导导致盲目信任进口食品，尊重消费者对进口食品知情权。未来，肉类加工将进入新的稳定成长期，完成由老成熟行业向新朝阳行业的转换和过渡，而中国与“一带一路”沿线国家农产品贸易前景广阔。

　　毕清贵表示，未来将在此届博览会九大类别基础上扩大展览类别，同时提升展览规模、国际化品牌目标等，真正办成“大食品”产业链展会。

责任编辑：小牛