发布时间：2018-11-20 13:43    来源：中国食品报

 　　山东省临朐县既是农业大县，也是畜牧业大县。近年来，该县高度重视畜牧业生产，把促进畜牧业发展作为农业增效、农民增收以及新时代美丽乡村建设的重要措施和有效手段，不断夯实畜牧业生产基础，持续发挥传统产业生产优势，积极探索新兴畜牧业突破口，找准转型升级的切入点，坚持“两手抓两手都要硬”的原则，既最大限度地促进畜牧业规模化发展，又长期保持生态环境稳中向好；既强有力地推动畜产品加工快速增长，又强化质量监管，确保食品安全。经过几年的不懈努力和精心打造，全县畜牧业生产步入了良性发展轨道，呈现出产销两旺的良好势头，畜产品的花色品种更是丰富多彩，产业链稳步延伸，迅速壮大，畜牧业生产的现代化水平显著提高。

　　今天的临朐畜牧业基本实现了畜牧业生产和生态环境保护全面协调可持续发展，并获得了全国牛奶生产50强县、全国秸秆养畜十佳示范县、全国生猪调出大县、全国优质蜂蜜出口基地县、山东省畜产品质量安全示范县。2017年10月，畜牧业的主管部门——临朐县畜牧局被授予“山东省社会公信力满意品牌”等多项荣誉称号。

　　以标准化示范场建设为抓手 提升现代化产业水平

　　该县畜牧局积极探索畜牧产业发展思路，把标准化示范场创建作为促进畜牧业增效、农民增收的重要抓手，强力推进现代畜牧产业转型升级。认真部署开展标准化示范场创建活动，支持建设一批高起点、高标准的规模养殖场，现代化养殖水平逐步提升，标准化养殖比重逐年提高，带动作用逐渐增强。目前，全县创建畜禽养殖标准化示范场93家，其中包括3个国家级、17个省级、73个市级。全县现代畜牧业发展基础更加坚实，有力推动了畜禽规模场（户）向标准化养殖迈进，从源头上保障了畜产品质量安全。

　　以培育三大主导产业为路径 打造畜牧业经济亮点

　　培强做大奶牛产业。奶牛产业已发展为临朐县畜牧业的支柱产业。该县积极争取国家扶持资金，加大社会资金投入，先后投资1亿多元实施全县奶牛场升级改造，建成标准化奶牛养殖场27家，现存养奶牛2.5万头，年供应鲜奶10万吨，成为伊利集团核心优质奶源基地。

　　改造提升生猪产业。生猪产业是临朐县的传统产业，被评为“全国生猪调出大县”。该县依托调出大县优势，继续扶持生猪产业发展。全县存养生猪29.2万头，年供应育肥猪60万头，建有生猪屠宰、加工市级龙头企业临朐广华食品有限公司，年生产能力3600吨，年产值1亿元。

　　着力做大肉鸭产业。肉鸭产业是临朐县的优势产业。该县自1996年开始饲养樱桃谷肉鸭，经过多年不断发展，已成为全县畜牧经济新的增长点。该县全年出栏商品鸭5000万只以上，肉鸭屠宰加工龙头企业20余家，其中省级龙头企业3家，无公害畜产品认证企业16家，年屠宰肉鸭5600万只，年产值达10亿元。

　　以提升特色产业为引领 塑造畜牧业区域品牌

　　发展壮大肉羊产业。该县不断加强临朐黑山羊的品种保护和产业开发，注重黑山羊的提纯复壮、饲养条件的改善和繁殖性能的提高，进一步巩固国家级农产品地理标志创建成果，守护并不断壮大“临朐全羊宴”品牌。

　　培育发展朗德鹅产业。该县于20世纪80年代从法国引进纯种朗德鹅种苗，经过30年的发展，规模越来越大，年出栏朗德鹅300万只，年产鹅肥肝2000吨。培育了尊润、春冠等一批专业养殖加工企业，推动朗德鹅产业持续发展，实现了“小灰鹅、大产业”的发展目标。

　　大力发展蜜蜂产业。该县拥有得天独厚的蜜蜂资源，荆条和刺槐两大蜜源植物多达120万亩，在沂山设立专业养蜂示范基地和中华蜜蜂品种资源保护区，成为全省最大的蜂产品基地之一。全县蜜蜂存养量3.5万箱，建成了“蜂农＋协会＋公司＋市场”四方参与的一条龙生产体系，产品涉及蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶、巢蜜等5个系列100多个品种。

　　以壮大和延伸产业链为目标 推动链上行业健康发展

　　作为畜牧业大县，饲料兽药行业近年来也得到快速发展。目前全县有饲料生产企业24家，年产饲料、饲料添加剂240万吨，年产值25.12亿元。兽药生产企业6家，均通过GMP认证，兽药行业年产值5000万元。通过多年发展，形成门类较为齐全、品种相对多样、技术较为先进，集饲料兽药研发、生产、销售为一体的全产业链体系。

　　以坚持源头治理为基本 压实守牢质量“安全红线”

　　注重防病治病，在病死畜禽无害化处理技术上实现新突破。该县构建了科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。坚持政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，制定《临朐县病死畜禽无害化处理办法》，积极探索病死动物和动物产品有偿集中回收补助及集中无害化处理合理补贴等相关政策机制，在病死畜禽无害化处理上实现新突破。成功引入山东汇富盛生物科技有限公司，成立病死畜禽无害化处理厂，采用“专人收集、专车运输、及时收集、及时处理”的运行模式。全县有无公害处理收集车9辆，将辖区分为5个收集片区，6条收集路线，每条路线设7至10个收集点，按照定区、定线、定点收集，有效防范畜禽病源传播，实现了县域内病死畜禽无害化处理体系建设全覆盖。

　　注重绿色发展，在养殖污染综合治理上实现新突破。组织实施《临朐县畜禽养殖布局规划》，扎实做好禁养区养殖场户关闭搬迁，引导支持畜禽养殖向适宜养殖区发展。扎实做好畜禽养殖废弃物资源化利用工作，促进畜牧业提质增效。在以绿色发展理念的引领下，全县畜牧业生态环境得到不断优化。

　　注重科学发展，在疫病防控上实现新突破。坚持预防为主和加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处置的方针，全面落实各项防控措施，扩大动物疫病监测面，加大流行病源调查力度，适时研判疫情形势，做到谋划在先、防控在前。及时掌握全县家禽调入动态，对敏感区域、路段进行设点布控，做好运载畜禽检查和运输车辆工作，确保县域内无疫情发生。

　　注重建立机制，在动物卫生监督管理上实现新突破。坚持预防为主的方针，树立科学的动物卫生监督理念。对辖区内规模养殖场、动物诊疗机构进行了摸底调查统计，掌握基本情况，并根据监管对象动物防疫检疫、制度落实、档案记录和守法生产进行综合评估。采取书面评审和现场评审相结合的方式，划分出ABC三个风险等级，实行不同频次的监督管理，保障动物卫生安全。

　　注重队伍建设，在网格化管理上实现新突破。根据各基层畜牧兽医站现有工作人员和招聘的防疫安全协管员情况，建立畜牧兽医管理网格，定区域、定职责、定人员，确保每个网格至少落实1名管理人员，做到网格划分到位、责任落实到位、人员安排到位，实现对各基层站辖区内所有畜牧领域监管对象网格化管理。目前，全县已建立完善的畜牧兽医网格化监管队伍，对全县14个镇（街、园、区）设立了113个网格，全部落实网格监管员。

　　以行政执法为手段 打击私屠乱宰违法行为

　　为保障畜禽产品质量安全,该县组织开展打击私屠滥宰和加工制售病死畜禽违法犯罪行为专项行动。每季度组织开展畜产品质量安全集中整治行动，深入基层，走访调查，明察暗访，设立举报电话，开展群防群治。依法查处私屠乱宰和收购、加工、经营病死畜禽，以及注水肉和逃避检疫的行为，加强日常监督执法检查。同时，加强与公安、市场监管、环保等部门的协调配合，严惩私屠乱宰、加工制售病害肉、注水肉等违法犯罪行为，今年查处各类动物卫生行政违法案件16件。与此同时强化专项整治，开展饲料、“瘦肉精”、违禁药品等畜产品质量安全专项整治行动，对全县饲料生产企业、饲料经营门店、兽药经营门店进行检查，有力整治饲料、兽药销售市场，把好畜产品质量安全源头关，确保无畜产品质量安全事件发生。

　　为全县实施乡村振兴战略，临朐县畜牧局立足产业优势，整合各项政策和资源，促进产业链相加、价值链相乘、供应链相通，全力打造畜产品质量安全放心品牌，为带动整条产业链的发展壮大做出了贡献。

责任编辑：小牛