发布时间：2024-05-29 14:30    来源：中国食品报网

　　我国成年居民超重及肥胖率超过50%，且呈上升趋势，肥胖防控是一项长期且复杂的工作。由中国疾病预防控制中心、上海君石生命科学研究院、国家体育总局体育科学研究所共同主办的第十届中国肥胖预防控制科学大会日前在北京召开。来自国家卫生健康委、中国疾病预防控制中心、北京协和医院等机构的专家汇聚一堂，聚焦肥胖流行趋势、肥胖防控政策与行动、肥胖与慢性病防控、肥胖营养干预等话题，展开学术交流和讨论。

      我国成年人超重率和肥胖率高于国际平均水平

　　生活水平提升，生活方式变化，产生营养过剩、缺乏运动、作息不规律等问题，催生“健康杀手”——肥胖。大会公布数据显示，过去30年间，中国的超重肥胖率在各个年龄段都快速增长，平均增长2.5倍左右，目前还没有任何一个群体出现明显拐点。

　　“我国成年居民超重率和肥胖率的比例约为2∶1，高于国际平均水平。”中国工程院院士陈君石表示，这一数据表明我国体重超重人群比例偏高，给防治工作带来结构性挑战。

　　“目前有约19%的6—17岁青少年、约10.4%的6岁以下儿童超重和肥胖。”中国工程院院士、中国疾控中心主任沈洪兵介绍，肥胖是糖尿病、肿瘤、骨关节疾病等多种慢性病的重要危险因素，与正常体重人群相比，超重肥胖人群的心血管事件发生风险升高122%。

　　肥胖防治也是一项全球性挑战。根据世界卫生组织数据，2022年，全球有约1/8人口处在肥胖水平，成人肥胖人数自1990年以来呈现翻番趋势。对此，世界卫生组织驻华代表马丁·泰勒表示，肥胖不仅是健康问题，也是经济问题，需要通过科学研究和政策调整实现共同应对。

　　1997年，世界卫生组织首次将肥胖定义为疾病。如何判断超重和肥胖？身体质量指数（BMI）和腰围是常用指标。BMI，即体重除以身高的平方计算得出，BMI值在18.5—24之间被认为是健康的，24—28为超重，大于等于28为肥胖。男性腰围大于等于85厘米，女性腰围大于等于80厘米，即为超标。

　　专家强调，包括上述两个指标，更要警惕“隐形肥胖”，即外观不胖，但体内脂肪含量高，大量脂肪会损害器官，增加相关疾病风险。

　　2020年，国家卫生健康委发布《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国成人超重肥胖率达50.7%，按照绝对人口数计算，中国已有6亿人超重或肥胖，人数在全球排名第一。研究预测，到2030年我国成年人超重肥胖率可达65.3%，归因于超重肥胖的医疗费用，可达4180亿元人民币，约占全国医疗费用总额的21.5%，未来中国居民因超重肥胖所造成经济负担将持续上升。

　　专家表示，肥胖预防，刻不容缓。肥胖治疗以健康生活方式为基础，心血管、内分泌、代谢疾病、减重与代谢外科、营养等学科交叉融合，才能合力筑建肥胖防治“护城河”。

      肥胖问题是慢性病防治的重要结合点

　　从《国民营养计划（2017—2030年）》到《健康中国行动（2019—2030年）》，再到《儿童青少年肥胖防控实施方案》……近年来，我国卫生疾控部门出台了一系列政策举措，促进全人群营养健康和肥胖防控。

　　世界卫生组织研究表明，健康和寿命60%取决于生活方式。告别负“重”前行，健康生活方式是根基。

　　本次大会响应《健康中国行动（2019—2030年）》和《全民健康生活方式行动方案（2017—2025年）》的要求，立足“健康体重”这一慢病积极预防的主战场，发布《健康体重，美好生活——成人体重管理科学建议20条》（以下简称《建议》），旨在提升公众对健康体重的科学认知，推广安全有效的体重管理方法，推动健康生活方式养成。《建议》涵盖三大方面。

　　一是控制能量摄入，注重营养均衡：合理安排一日三餐，每天吃好早餐，少油少盐少糖，保证优质蛋白质摄入，选择丰富多样的植物性饮食，避免暴饮暴食，学会看食品标签，合理使用代餐。

　　二是保持日常身体活跃，达到身体活动推荐量：打破静态行为连续性，每周进行150—300分钟中等强度或75—150分钟高强度有氧活动，每周至少进行2天肌肉练习，每次30分钟为宜。

　　三是提升健康素养，培养积极心态，坚持良好生活习惯：主动培养健康意识，学习体重管理科学知识，系统掌握体重管理技能，保持充足睡眠，积极社交，应对心理压力，排解不良情绪。

　　安利（中国）研发及技术法规总经理彭先武表示，针对肥胖趋势凸显，《建议》切合工作和生活实际，为公众带来科学、有效、安全、易实施的体重管理指导。

　　针对肥胖已成我国公共健康主要挑战，国家卫生健康委自今年启动为期3年的“体重管理年”活动：促进公众了解自身体重变化，主动调整饮食，加强运动锻炼，由专业人士给予技术帮助和指导，倡导社区单位广泛参与。

　　国家卫生健康委医疗应急司司长郭燕红在大会上表示，肥胖问题是慢性病防治的重要结合点，要以体重管理为抓手，推动我国慢性病防治关口前移。要以改变不健康的生活方式为切入点，有效减少超重肥胖等中间危险因素，从而防治主要慢性病。

责任编辑：小牛