发布时间：2024-12-10 13:21    来源：中国食品报网

　　随着国内ESG（环境、社会和治理评价体系）行动的深入开展，多家饮料乳品企业也积极加入到ESG建设行列，包括深入开展污染防治、全程严控产品质量、包装材料、保障员工权益等。日前，有关媒体对27家在A股上市公司进行统计发现，其中仅11家公司披露了2023年ESG报告，披露率不足50%。而从发布报告的企业信息披露情况来看，这部分企业对于ESG的认识和重视程度不断加深，在环境治理、碳中和等方面探索出了新模式并取得新成果。但是，在信息披露方面仍存在关键数据披露不完整、只展现正面信息而回避负面信息等问题。由此可见，饮料乳品企业的ESG报告优化之路任重道远。

      指标数据披露不完整

　　调查发现，A股11家发布2023年ESG报告的饮料乳品企业中，多数企业的报告文本形式较为规范，制作了封面、目录，并针对披露内容有相应的图表叙述，且ESG报告有定量披露，但多数企业基本没有完整披露相关指标，或不少指标数据披露不完整，比如存在只披露减少排放的污染量，而没有披露总排放量等问题。

　　头部乳企的ESG报告在信息披露方面更为细致完善，如伊利在2023年ESG报告中披露了温室气体排放量、总耗水量、产品召回数量、废弃物循环利用量、社会保险覆盖率、发明专利数量、吸纳就业情况、新员工数量，以及员工培训次数、时长，可持续发展目标及其进展等关键定量或定性指标；光明乳业则披露了温室气体排放量、污水排放量、总耗水量、社会保险覆盖率、员工培训次数、时长，以及反商业贿赂及反贪污培训情况、发明专利数量、客户隐私安全、实质性议题等指标。

　　此外，部分企业的ESG报告含有披露沟通反馈，说明企业开始重视ESG建设，ESG信息披露不再局限于发布信息，而是开始关注信息使用者的反馈。在企业ESG报告中，“发展”“员工”“持续”“责任”“质量”“牧场”“消费者”“供应链”等关键词出现频率较高，说明乳企作为食品行业的一部分，一直将食品安全放在核心位置，重视产品质量。

      包装减碳成为乳企共同选择

　　乳制品行业的产业链覆盖范围广，涉及牧草种植、奶牛养殖、原料运输、生产加工、下游销售等多个环节，每个环节都会留下碳足迹，因此部分头部乳企的ESG行动往往涉及从奶源到产品的多个环节，表明其正在努力实现全产业链的碳中和。

　　如伊利提出，力争在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030、2040、2050三阶段具体目标。2023年伊利实现减碳3.28万吨；除了企业自身，伊利还加强供应商节能减排项目合作与支持，2023年已成功推动6家供应商完成碳中和核查认证，并获取碳中和证书，加快了供应商绿色低碳转型。

　　此外，污染防治是有力推进可持续发展进程的一项重要措施。庄园牧场、光明乳业、伊利等企业都在ESG报告中指出了深入开展污染防治的措施。

　　如庄园牧场在报告中披露了其排放物管理的具体措施。在废水管理方面，庄园牧场的废水处理站采取了先进的处理技术，确保出水水质符合国家标准，并严格遵守环保管理规定，废水处理能力达到每日2,000吨，采用的处理工艺包括“气浮备用+厌氧+好氧+沉淀”，有效降解了污染物；废弃物管理方面，由于其废弃物主要来源于医疗废物以及生产运营中产生的一般固体废弃物、有害废弃物和动物粪便，庄园牧场因此对废弃物的处理提出了严格的管理要求，对生产和办公产生的各类废弃物采取无害化、资源化的处理原则，在减少环境污染的同时，有效实现废物再利用。

　　包装的升级优化也成为乳企ESG行动的重要一环。在低碳趋势的推动下，部分品牌积极采取应用环保材料以及回收利用包装等措施。

　　如伊利在2023年可持续发展报告中提到，集团包装研究中心于2021年引入包装生命周期碳排放计算工具PIQET（Packaging Impact Quick Evaluation Tool），用于包装可持续改善过程中的碳排放计算及环境影响评估。2023年，PIQET已在伊利集团全部事业单元的包装设计环节进行应用，帮助伊利将包装可持续评价融入到业务决策中。

　　光明乳业则在2023年可持续发展报告中提到，企业从自身出发，致力于将可持续绿色理念融入到研发设计层面，积极优化升级产品包装，采用遵循环保的利乐包装，既满足了消费者随身携带、长期存放的需求，也减少了冷藏的能耗，达到节能减碳的目的。其中，光明部分产品PET瓶的克重优化等案例为全行业探索包装减碳提供了可参考的成功案例。比如光明优倍435mL PET瓶通过光明乳业技术验证每瓶克重减少约10克；光明优倍1.35升新鲜屋的瓶盖由2023年10月逐步升级,由原来塑料拉环式易开盖升级为一步盖,每个盖子克重减少约10%。

      ESG信息披露意识尚需增强

　　值得关注的是，已公布2023年ESG报告的企业，其信息披露也存在不同程度的问题。

　　一方面，目前多数乳企未形成完善的ESG数据披露体系，存在关键数据不披露、披露数据不详细、只谈减少不谈总量等问题。多家乳企会在报告中用大量篇幅描述其在减少污染排放、能源消耗等方面取得的成果，相应数据也均突出减少的量而对总量一笔带过。另一方面，不少企业的ESG信息披露只对大众展现正面信息，传递积极情绪，以大规模的文字、图片宣传企业在ESG建设上取得了哪些成就、获得了哪些奖项。

　　对此，业内人士认为，企业还需增强ESG信息披露意识。为了提升ESG信息披露的质量，企业必须在合乎自身情况基础上，完善信息披露。企业应当意识到，ESG信息披露并非负担，而是一种机遇。通过ESG信息披露，企业不仅可以向大众传递积极信号，树立有责任、有担当的社会形象，而且其管理者还可以利用信息，确定发展战略，引导企业实现绿色可持续发展。

　　其次，企业还要增强ESG信息管理能力。企业要认识到，ESG信息披露不只是一种表述，而是企业与社会、环境、未来关系的反映。因此，企业必须重视ESG信息披露。一方面，提升管理层的ESG信息管理能力；另一方面，成立专门的部门，收集、整理ESG信息并对外公布，将信息管理与信息技术相结合，提升管理效率。

　　此外，政府与监管机构应当强化ESG信息披露监管，完善相关制度，明确对ESG信息披露违规行为的处罚措施。政府与监管机构可通过建立溯源机制等手段，持续关注企业ESG表现。当企业在ESG相关领域出现问题时，政府与监管机构应对其过往信息进行追溯，查看披露的信息是否客观，如有违规行为，可加重处罚。

　　目前，ESG信息披露的乳企以大规模企业为主。政府与监管机构可以通过以下方式推动ESG信息披露强制性：首先，完善相关政策及法律法规，规范ESG信息披露的内容和格式；其次，引入第三方审计，推动ESG报告强制进行第三方审计，提高报告可靠性；第三，发挥引导作用，对发布高质量ESG报告的企业进行激励，较差的进行批评，促使企业关注ESG报告质量。

　　乳企履行社会责任还不能缺少与利益相关者的互动。利益相关者不能仅关注企业所披露正面信息，更要关注企业存在的问题。只有利益相关者积极参与信息反馈，才能帮助企业发现问题并进行针对性改进，实现ESG信息披露质量的提高。同时，这也有助于企业发现ESG信息披露方面的共性不足，推动ESG理念融入发展战略，实现高质量可持续发展。

责任编辑：小牛