发布时间：2019-03-13 13:30    来源：中国食品报

　【2019年政府工作报告中提出：继续提高城乡居民基本医保和大病保险保障水平，要实施癌症防治行动，推进预防筛查、早诊早治和科研攻关，着力缓解民生的痛点。做好常见慢性病防治，把高血压、糖尿病等门诊用药纳入医保报销。加强妇幼保健服务。支持中医药事业传承创新发展。提升残疾预防和康复服务水平。面对健康中国的需求，面对医疗卫生服务保障水平提高的利好，食品行业如何为国民健康作出自己的贡献？业内人士给出了答案。】

　　历年政府工作报告谈“健康”

　　2015

　　大力发展旅游、健康、养老、创意设计等生活和生产服务业。积极发展中医药和民族医药事业。健康是群众的基本需求，我们要不断提高医疗卫生水平，打造健康中国。人的生命最为宝贵，要采取更坚决措施，全方位强化安全生产，全过程保障食品药品安全。

　　2016

　　支持发展养老、健康、家政、教育培训、文化体育等服务消费。协调推进医疗、医保、医药联动改革。健康是幸福之基。今年要实现大病保险全覆盖，政府加大投入，让更多大病患者减轻负担。鼓励社会办医。发展中医药、民族医药事业。为了人民健康，要加快健全统一权威的食品药品安全监管体制，严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心。

　　2017

　　促进消费稳定增长。推动服务业模式创新和跨界融合，发展医养结合、文化创意等新兴消费。推进健康中国建设。做好健康促进，加强疾病预防体系和慢性病防控体系建设。加强生育医疗保健服务。依法支持中医药事业发展。食品药品安全事关人民健康，必须管得严而又严。要完善监管体制机制，充实基层监管力量，夯实各方责任，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。

　　2018

　　实施健康中国战略。坚持预防为主，加强重大疾病防控。支持中医药事业传承创新发展。鼓励中西医结合。创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。人民群众身心健康、向善向上，国家必将生机勃勃、走向繁荣富强。强化民生兜底保障。积极应对人口老龄化，发展居家、社区和互助式养老，推进医养结合。

　　2019

　　继续提高城乡居民基本医保和大病保险保障水平，要实施癌症防治行动，推进预防筛查、早诊早治和科研攻关，着力缓解民生的痛点。做好常见慢性病防治，把高血压、糖尿病等门诊用药纳入医保报销。加强妇幼保健服务。支持中医药事业传承创新发展。提升残疾预防和康复服务水平。

　　中国保健协会副理事长 贾亚光

　　世界卫生组织发布的《糖尿病全球报告》显示，中国有5亿人处于糖尿病前期，其中，每年将有5％—10％发展为糖尿病人。

　　癌症药大幅降价，高血压、糖尿病等门诊用药纳入医保报销，这肯定是好事。但是，用医生们的话说：“光治不防，越治越忙”。国家要求，要坚定不移地贯彻预防为主方针，坚持防治结合、联防联控、群防群控，努力为人民群众提供全生命周期的卫生与健康服务。把以治病为中心转变为以人民健康为中心，建立健全健康教育体系，提升全民健康素养，推动全民健身和全民健康深度融合。

　　医疗保障水平的提高，一方面说明我们国家的食品安全有了良好的保障，所以政府才能在公众吃好的基础民生前提下，来解决医疗领域的一些问题。另一方面也说明，当医疗保障水平提升后，在“药”前端的“食”也需要升级发展，公众吃得健康，才能够控制疾病人群的数量，让高质量医疗保障顺利实施。这是食品行业，特别是营养保健食品企业应当承担的责任。

　　中国保健协会致力宣传普及《全民健康生活方式行动》和《全民健康素养促进行动》。2019年，协会将继续鼓励和支持会员企业在群众中倡导“每个人是自己健康第一责任人”的理念，促进群众形成健康的行为和生活方式，远离疾病困扰。

　　中国保健协会副理事长兼秘书长 徐华锋

　　政府工作报告提出的提高医疗卫生服务保障水平，这是“健康中国”的主要目标。食品企业与民生最接近，食品的安全与营养是健康最基础的保障。我认为食品企业首先是确保产品安全，这是行业底线，在安全的基础上要大力促进食品与健康融合，发展营养与保健食品产业；第二，如何让食品更有营养、更有利于健康？这是新时代食品企业创新的重心，用科技推动产业升级，用质量和品牌支撑发展速度，用优质的产品和服务潜移默化、润物细无声的提高我国居民的健康水平。第三，食品企业要充分发挥中医药文化，科学借鉴“药食同源”理论与习惯，把中国传统养生与现代提取、生产技术相结合，食疗养生，减少疾病发生的风险，在预防、康复、提高国民健康水平方面发挥作用，助力“健康中国”。

　　抚参堂人参产业发展有限责任公司董事长 邵国平

　　高品质的健康食品，是提高城乡居民基本医保和大病保险保障水平的基础和前提，所以，实现健康中国，绝不仅仅是医疗领域的事，这其中必须有食品企业特别是营养保健食品企业的贡献。人参亦食亦药，人参产业下端对接百姓餐桌，上端连着医院药房。所以，提高国民健康水平，人参产业大有可为。

　　除日常生活习惯的调整外，饮食的调整也可达到养生的目的，中国几千年来的生活体验，已经将食物及医药融为一体，演化出“药食同源”的文化。中国医学发展过程中首重预防，而预防之道在于遵循自然治疗之原则，药食两用，药补与食补相结合是值得推荐的方式。

　　遵循健康食品化和食品健康化的原则，抚参堂一直坚持挖掘人参的健康价值。近几年的政府工作报告持续关注百姓健康，2019年是人参产业的利好之年，抚参堂将会抓住机遇，用更好的产品、更亮的品牌，为人参产业增光，为健康中国添彩。

　　中宏生物工程有限责任公司总经理 孙强

　　十八届五中全会提出了“健康中国2030规划纲要”，把“健康中国”上升到国家战略高度，并提出了要坚持预防为主，推行健康文明的生活方式，代表着我国的卫生健康事业正“以疾病为中心向以健康为中心”转型。这不仅为健康产业注入了强心剂，也对我们健康食品企业提出了更高的要求。作为国有企业和中国较早的健康食品企业，中宏公司始终将消费者健康放在首位，从经营理念、产品研发、消费者服务与社会公益等方面，全方位围绕消费者的健康需求提供满意的解决方案，努力践行“健康中国”的社会责任。

　　人们的健康需求是全方位的，不仅仅需要健康产品，还要能获取和理解健康的理念与信息，具备健康产品与生活方式的甄别、选择能力，培养维护和促进健康的能力，并且最好还能有健康的心态和享受健康的社群生活，实现综合健康素养的提升。而我们一直在努力、分阶段做着这项工作。

　　今年，我们将要承办“提高全民健康素养推进健康生活到家”的公益活动。这项活动将在全国近100个城市同步进行，影响上万个家庭。希望可以通过活动，提高居民的健康素养，带动更多的家庭加入到健康生活的队伍中。不仅如此，我们还要让消费者了解营养保健的作用，正确认识保健食品行业，引导消费者理性消费，放心消费。

　　碧生源控股有限公司副总裁 林如海

　　食品企业尤其是保健食品企业，生逢大健康时代，可以说是恰逢其时。时代的变革、科技的进步，改变了人们很多的生活习惯，但是唯有对于健康的需求与日俱增。人民群众所需要的健康食品,其根本特征是食品原料天然可溯源、生产加工技术先进、保证营养成分、配方配伍合理、具有所需功效、市场监管到位、确保质量合格和服务优质。

　　作为食品企业，研发、生产、加工、销售等各个环节，都应该严格遵循上述要求，勤勉诚信，不可越雷池一步。随着政策法规的不断完善，保健食品市场的不断净化，广大保健食品从业者都深深相信，市场对大健康产品的需求会不断增加和细分，消费者的购买行为越来越理性，政府监管和媒体监督的力度会越来越大，行业中极少数的“害群之马”会越来越没有市场，终将还保健食品市场一片纯净的蓝天。

　　宁波海思健康科技有限公司品牌负责人 任英芝

　　由于经济的平稳健康发展，在“吃”这一件大事上，人们正由“吃得饱”向“吃得安全，吃得营养，吃得健康”转变。作为食品企业，我们必须首先重视食品安全，要尽心尽力做好产品，需要为消费者提供科学正确的健康营养知识。

　　营养，是国民健康的基础。随着大健康产业市场的日趋成熟，国民的健康消费逐渐从曾经的盲目型转向理智型。我们最初是传统婴幼儿产品经销商，随着消费需求的变化，我们也从纯粹的挑质量选产品，到根据消费者的需求选择有针对性的产品，再到把握市场发展脉络自主研发产品。在这个过程中，不断积累产品经验、消费需求、经营理念、品牌影响力，赢得了消费者的认可。秉承着“要做中国健康事业的推动者”的信念，我们将围绕“大健康观念”，坚持高质量发展，力求通过产品，助力消费者健康，将“营养与健康”的观念传递给每一位消费者。

　　江苏康富源健康管理有限公司董事长 鲁昰兵

　　助力健康中国，食品行业的从业者应当发挥大作用。要实现健康中国，亚健康人群的健康调养至关重要，让食品健康化，将是食品行业从业者的努力方向，更是实现全民健康的市场需求。

　　食物的安全、健康、营养在全民健康饮食中发挥着非常关键的作用。如何开发及推广健康食品？将是食品行业从业者助力健康中国的一种形式。食品健康化，不仅指食品本身原料的健康化，也要让食品生产管理、食品销售流通健康化。近期，国家在大力度整治、查处食品不健康化的销售流通行为，食品行业从业者应当从“如何让食品健康化”入手，从选择食品原料到生产管理，再到食品销售流通，都应该实现健康化、规范化发展。

　　山东天地健生物工程有限公司总经理 孙新平

　　2019年政府工作报告中提出：要实施癌症防治行动，推进预防筛查、早诊早治和科研攻关，着力缓解民生的痛点，做好常见慢性病的防治工作。报告对我们保健食品行业的工作提出了明确的要求，也指明了工作方向。

　　天地健公司作为大健康产业的一分子，我们看到了两个趋势：第一，随着监管力度的加强、消费者的不断成熟，保健品行业到了转型的关键时期，回归商业本质是行业发展的必然趋势。第二，随着大数据、新媒体、新零售等新技术、新模式的快速发展，消费者的消费行为和消费习惯发生了巨大的变化，保健品企业要想不被淘汰，必须做出改变，甚至敢于颠覆自己，顺应时代的发展。

　　2019年我们提出了“分享健康理念，提升生命质量”，引入大数据、新媒体、新零售等新的经营方式，致力于构建一个以用户为核心的商业模式。我们将回顾商业本质，通过创造用户价值，持续打造企业的品牌价值，实现“通过推广健康养生理念和提供健康养生产品，改变消费者的生活方式，从而提升消费者的生命质量”的企业初心。

　　黑龙江华丹乳业有限公司总经理 苏茂瑞

　　乳制品行业经过多年的发展，已经逐步走向规范化。以婴幼儿配方乳制品为例，国家一系列相关政策的出台，使行业愈加规范。但我国乳品企业同时也面临不少问题，我们期待在更多利好政策的扶持下，在研发、配方、人员等方面取得长足发展，打造出让人们喝得更放心、喝得更健康的乳制品。

　　乳制品企业更应当将食品安全放在首位，将人们的健康放在首位，同时，企业加大严控，从源头杜绝一切安全隐患。我国乳制品行业的发展正在一个飞跃期，国产品牌乳制品将在质量、口感、营养等方面做出调整和改变，更贴合现代消费者的需求。

责任编辑：小牛