发布时间:2020-01-02 13:58
国际上对农产品质量安全,要求从产品合格转向要求种植养殖环节规范、安全、可靠,积极推崇和推行农产品质量安全从“农场到餐桌”的全过程控制,随之产生了生产管理和控制体系及相应的体系认证。目前已建立了包括:食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点(HACCP)认证、良好生产规范(GMP)认证等在内的,覆盖“从农田到餐桌”全过程的食品农产品认证认可体系。食品农产品管理体系认证工作对于推动我国食品农产品的生产企业实施标准化生产,提供食品安全管理水平,切实保障食品农产品质量安全,发挥了重要作用。
责任编辑:小牛