发布时间：2019-05-30 13:38    

      为维护消费者权益、引导消费、规范食品营养特性认证工作，进一步促进营养特性食品质量水平的提高，引导中国营养特性食品产业的健康发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《中华人民共和国食品安全法》《中国居民膳食指南》建立了食品营养特性认证制度。

      低糖食品是食品营养特性认证的一个类别，指产品通过加工不添加或少添加糖、使用或不使用糖的替代物，使食品中糖（所有的单糖和双糖）含量≤5g/100g（固体）或100mL（液体），满足GB28050声称要求的低糖食品。

      该食品适用于需要减少糖摄入量的人群。

      低糖食品认证对象

      食品企业需要证明生产的产品是低糖食品的，或生产低糖食品，在市场上采信度不够的，想扩大产品知名度的，都可以通过低糖食品认证，利用低糖食品认证标志为消费者传递信任，扩大市场销售。

      申请低糖食品认证的基本条件

      1）具有独立的法人资格。

      2）建立了文件化的食品安全质量体系，正式运行时间不少于 3 个月。

      3）产品符合国家标准及相关的行业标准，产品生产形成销售不少于 6个月。

      4）产品质量稳定，能正常批量生产，一年内未见不良记录。

      5）申请产品是预包装食品。

      6）申请产品中糖含量≤5g/100g（固体）或100mL（液体），满足GB28050声称要求的低糖食品。

      低糖食品认证范围

      产品类别包括：乳制品、果蔬汁及果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、固体饮料、咖啡饮料、热加工糕点、饼干/面包、冷加工糕点、蒸煮类糕点、凝胶糖果/胶基糖果/压片糖果等。

低糖食品认证标志

      只有通过“低糖食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低糖食品认证标志”，以证明该食品通过了低糖食品认证。

责任编辑：小雨